16. Grátis para Testar

16. (Prévia)

Opção A:

Os abacates, quando cortados e expostos ao ar, começam a escurecer. A reação química responsável por esse fenômeno é catalisada por uma enzima que transforma o catecol em 1,2-benzoquinona, que reage formando um polímero responsável pela cor marrom. Esse é um processo natural e um fator de proteção para a fruta, uma vez que as quinonas são tóxicas para as bactérias.


A respeito do fenômeno descrito acima, considere as seguintes afirmativas:

  1. Na estrutura do catecol está presente a função orgânica fenol.
  2. O catecol e a 1,2-benzoquinona são isômeros espaciais (enantiômeros).
  3. A transformação do catecol em 1,2-benzoquinona é uma reação de oxidação.
  4. Todos os átomos de carbono na estrutura da 1,2-benzoquinona possuem hibridização sp3.
    Assinale a alternativa correta.
    a) Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras.
    b) Somente as afirmativas 1 e 3 são verdadeiras.
    c) Somente as afirmativas 3 e 4 são verdadeiras.
    d) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são verdadeiras.
    e) As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras.
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